당근 주스 효능 8가지 및 부작용
- 유용한 정보
- 2022. 6. 6.
당근 주스 효능 8가지 및 부작용
당근 주스는 전체 당근에서 추출되며 매우 영양가가 높다.
칼륨과 비타민 C를 제공할 뿐만 아니라 프로비타민 A가 매우 풍부하다.
면역을 강화하고 눈과 피부 건강을 개선하는 등 여러 이점을 제공하는 것으로 생각된다.
종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)도 참고하자.
이 글을 통해, 당근 주스 효능 8가지 및 부작용에 대해서 알아보자.
1. 당근 주스 효능: 고영양이다
칼로리와 탄수화물이 적으면서도 수많은 영양소를 함유하고 있다.
신체에서 항산화제 역할을 하는 카로티노이드 색소인 루테인과 제아잔틴을 제공한다.
항산화제는 자유 라디칼이라고 하는 불안정한 분자와 싸운다.
카로티노이드는 당근의 주황색을 담당하는 베타카로틴이다.
신체는 이를 항산화 비타민 A로 전환한다.
2. 눈 건강을 개선할 수 있다
눈에 도움이 되는 다량의 영양소가 들어있다.
일일 권장량의 250% 이상을 함유하고, 베타카로틴과 같은 프로비타민 A 카로티노이드 형ㅌ이다.
비타민 A는 눈 건강에 필수적이다.
프로비타민 A가 함유된 과일과 채소의 섭취가 실명 및 노화 관련 안과 질환의 위험 감소와 관련이 있다.
3. 면역력 강화
면역 체계를 강화할 수 있다.
비타민 A와 C는 모두 항산화제 역할을 하며 자유 라디칼 손상으로부터 면역 세포를 보호한다.
비타민 B6는 최적의 면역 반응에 필요할 뿐만 아니라 결핍은 면역을 약화시킬 수 있다.
4. 항암 효과를 제공할 수 있다
특정 화합물이 암을 예방할 수 있다.
폴리아세틸렌, 베타카로틴 및 루테인은 인간 백혈병 세포에 효과적일 수 있다.
또 다른 시험관 연구에서는 베타카로틴이나 루테인이 아닌 폴리아세틸렌이 주요 항암제임을 나타낸다.
5. 혈당 조절을 개선할 수 있다
주스를 마시는 것만으로 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있다.
혈당을 낮추고 다른 관련 지표를 개선하는 것으로 나타났다.
당뇨병과 관련된 장내 세균에 영향을 미치는 유익한 세균인 프로바이오틱스가 포함되어 있다.
6. 피부 건강을 개선할 수 있다
피부 건강에 도움이 될 수 있다.
콜라겐 생성에 필요한 수용성 영양소인 비타민 C에 대한 일일 권장량의 20% 이상을 제공한다.
신체에서 가장 풍부한 섬유질 단백질이며 피부에 탄력과 힘을 제공한다.
비타민 C는 항산화제 역할을 하여 자유 라디칼 손상으로부터 피부를 보호한다.
7. 심장 건강을 향상할 수 있다
심장 질환의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 될 수 있다.
적절한 혈압 조절에 중요한 역할을 하는 미네랄인 칼륨의 좋은 공급원이다.
고 칼륨 식단은 고혈압과 뇌졸중을 예방하는 것으로 나타났다.
산화 방지제 화합물도 심장에 도움이 될 수 있다.
8. 간을 보호할 수 있다
카로티노이드는 간 건강을 증진하는 것으로 생각된다.
카로티노이드의 항염 및 항산화 효과는 비알코올성 지방간 질환을 예방한다.
비알코올성 지방간 질환은 일반적으로 잘못된 식단, 과체중 또는 비만의 결과로 간에 지방이 축적될 때 발생한다.
부작용
많은 양의 주스를 마시는 것은 베타카로틴의 높은 혈중 수치로 인해 피부가 노랗게 변하는 상태인 카로틴 혈증을 유발할 수 있다.
식단에서 일시적으로 제거하면 일반적으로 문제가 해결되는 것이니 참고하자.
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