칼라마타 올리브 효능 5가지 및 부작용
- 유용한 정보
- 2022. 10. 4.
칼라마타 올리브 효능 5가지 및 부작용
그리스 칼라마타 시의 이름을 따서 명명된 올리브 일종이다.
항산화제와 건강한 지방이 풍부하며 심장병 예방을 비롯한 여러 건강상 이점이 있다.
종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)도 참고하자.
이 글을 통해, 칼라마타 올리브 효능 5가지 및 부작용에 대해서 알아보자.
1. 칼라마타 올리브 효능: 영양이 풍부하다
지방이 많고 탄수화물이 적다.
좋은 단일 불포화지방산이 있으며 심장병을 예방하고 암 치료를 지원하는 데 도움이 될 수 있다.
철분, 칼슘 및 구리와 같은 미네랄의 좋은 공급원으로 각각 빈혈 위험을 줄이고 뼈를 강화하며 심장 기능을 향상할 수 있다.
지용성 비타민 A와 E를 제공한다.
비타민 A는 건강한 시력을 유지한느 데 필수적이며 비타민 E는 심장 건강을 개선할 수 있는 강력한 항산화제이다.
2. 산화방지제가 풍부하다
신체의 자유 라디칼과 싸우고 특정 만성 질환의 위험을 줄이는 분자인 다양한 항산화제가 포함되어 있다.
그중 폴리페놀이라고 하는 식물 화합물 군이 눈에 띈다.
폴리페놀은 올레유로핀과 하이드록시티로솔이다.
총 페놀 함량의 약 80%를 차지한다.
올레유로핀은 하이드록시티로솔과 티로솔로 분해한다.
심장병을 예방하고 암으로 인한 DNA 손상을 예방할 수 있는 강력한 항산화 및 항염 특성을 가지고 있다.
3. 심장 건강을 촉진할 수 있다
올레산은 비만과 관련된 염증을 감소시킬 수 있다.
또한 죽상동맥경화증 또는 정맥에 플라크 축적을 감소시킬 수 있으며, 이는 고혈압 및 뇌졸중 위험 증가로 이어질 수 있다.
산화 속도가 빠르기 때문에 지방으로 저장될 가능성이 적고 신체에서 에너지로 연소될 가능성이 더 높다.
특히 올레유로핀과 하이드록시타이로솔은 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 효과를 제공한다.
플라크 형성과 관련돼 과정인 나쁜 콜레스테롤 산화를 억제한다.
4. 암과 싸우는 특성을 제공한다
올레산과 항산화제는 특정 유형의 암을 예방한다.
건강한 세포를 종양 세포로 바꿀 수 있는 인간 표피 성장 인자 수용체 2 유전자의 발현을 낮출 수 있다.
따라서 암의 진행을 조절하는 역할을 할 수 있다.
피부, 유방암, 결장암 및 폐암을 비롯해 여러 유형의 암에 예방 효과가 있을 수 있다.
5. 손상으로부터 신경 세포를 보호할 수 있다
파킨슨병 및 알츠하이머병과 같이 뇌 세포를 아고하시키는 많은 신경퇴행성 질환은 자유 라디칼을 완화한다.
폴리페놀 올레유로핀은 파킨슨병과 관련된 뇌 세포 손실 및 알츠하이머병과 관련된 아밀로스 플라크 응집을 낮출 수 있기 때문에 중요한 신경 보호제이다.
부작용
맛을 좋게 하기 위해 숙성 과정을 거친다.
소금물에 담그는 데, 이는 나트륨 함량을 증가시킨다.
그러니 섭취량을 조절하거나 저염 대안을 선택하는 것이 좋다.
▶ 최신 인기글
유용한 글 잘 보셨다면 하트 꼭 눌러주세요 :)