단일불포화 지방: 정의, 효능 5가지 및 부작용
- 유용한 정보
- 2022. 10. 12.
단일 불포화 지방: 정의, 효능 5가지 및 부작용
단일 불포화 지방은 올리브 오일, 아보카도 및 특정 견과류에서 발견되는 건강한 지방이다.
건강상의 이점을 가지고 있다.
체중 감량에 도움이 되고 심장 질환의 위험을 줄이며 염증을 줄일 수 있다.
종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)도 참고하자.
이 글을 통해, 단일 불포화 지방: 정의, 효능 5가지 및 부작용에 대해서 알아보자.
단일불포화 지방 정의
식단에는 화학 구조가 다양한 유형의 지방이 있다.
이중 결합이 있는 지방이다.
올레산이 발견되며 팔미 톨레 산 및 백센 산이 포함된다.
식단에서 발견되는 것의 약 90%를 차지하며, 건강상 이점이 있다.
대표적인 효능은 아래와 같다.
1. 체중 감량에 도움이 된다
적당하거나 많이 포함된 식단은 소모하는 칼로리보다 더 많은 칼로리를 섭취하지 않는 한 체중 감량에 도움이 될 수 있다.
약 4kg 체중 감소를 하는 것으로 보이며 고탄수화물 다이어트보다 훨씬 효과적이다.
2. 심장 질환의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 된다
포화 지방을 대체하는 경우 심장 질환의 위험 요소를 줄일 수 있다.
혈중 콜레스테롤이 너무 많으면 동맥이 막혀 심장마비나 뇌졸중을 유발할 수 있으므로 심장 질환의 위험 요소이다.
단일 불포화 지방을 많이 섭취하면 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 감소시킬 수 있다.
또한 제2형 당뇨병과 대사 증후군이 있는 사람들에게서도 유사한 유익한 혈압 결과가 발견되었다.
3. 암 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다
특정 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다.
전립선암은 남성, 특히 나이 든 남성에게 가장 흔한 유형의 암 중 하나이다.
연구에 따르면 올리브 오일을 더 많이 섭취하는 사람들이 유방암 발병률이 더 낮다는 사실이 있다.
4. 인슐린 감수성을 개선한다
인슐린은 혈당을 혈액에서 세포로 이동시켜 혈당을 조절하는 호르몬이다.
인슐린 생산은 고혈당과 제2형 당뇨병을 예방하는 데 중요하다.
인슐린 감수성을 향상할 수 있으며, 혈당 조절에 도움이 된다.
5. 염증을 줄일 수 있다
염증은 신체가 감염과 싸우는 데 도움이 되는 정상적인 면역 체계 과정이다.
염증이 장기간에 걸쳐 천천히 발생하며 비만 및 심장병과 같은 만성 질환에 기여할 수 있다.
한 연구에는 대사 증후군 환자의 염증을 감소시키는 것으로 나타났다.
만성 질환을 줄일 수 있다.
부작용
오일이기 때문에 과다 섭취 시 체중 증가를 유발할 수 있다.
하지만, 일일 권장 섭취량에 따라 섭취하는 경우 오히려 체중이 감소하니 참고하자.
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